Charla: Cereales y Nuevas Alternativas Vegetales a la Carne Mediante la Tecnología de Extrusión
Sala Multipropósito de la Biblioteca Ximena Sánchez Staforelli Campus Ñuñoa Av. José Pedro Alessandri 1242, Ñuñoa, Santiago, ChileEn un contexto global marcado por la preocupación por la salud, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria, la Universidad Tecnológica Metropolitana (UTEM) invita a la charla «Cereales y Nuevas Alternativas Vegetales a la Carne Mediante la Tecnología de Extrusión», que se realizará el martes 11 de junio, a las 14:15 horas, en la Sala Multipropósito de la […]